石廣生生活 對(duì)話(huà)

加友

粵西叫“年例”，粵東叫“鬧熱”。講白了，就是春節(jié)正月期間，各鄉(xiāng)各里，不同居住地的人們輪流做東，互相團(tuán)拜，互相請(qǐng)客。據(jù)說(shuō)這種民俗活動(dòng)，還居然可以“申遺”，全稱(chēng)叫“申請(qǐng)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
  追溯其來(lái)源，有些人把它歸到游神賽會(huì)和祭祀祈福活動(dòng)。我覺(jué)得還不盡然。我認(rèn)為歸根到底還是和古代儲(chǔ)藏食物和保鮮技術(shù)有關(guān)。過(guò)去人們哪有冰箱，哪有冷庫(kù)？宰的豬鵝雞鴨自家短時(shí)間內(nèi)吃不完，就容易變餿。于是，把親戚朋友們都請(qǐng)來(lái)共享，幫忙吃掉。那么我今天請(qǐng)你，你明天請(qǐng)我。大家就形成了一種互相請(qǐng)的習(xí)慣。約定俗成后，也就成了年例，成了“鬧熱”。加上拜神，舞龍耍獅，唱個(gè)粵劇雷劇潮劇，演個(gè)木偶什么的，也就成為節(jié)日了。費(fèi)那么多勁，也就一個(gè)字：吃！
  這樣也挺好，春節(jié)就忙一天作東接待客人，其他時(shí)間自己就換了個(gè)角色，成為別人的客人，到處巡回吃喝。